En el marco del Día Mundial del Agua, que se conmemora cada 22 de marzo a partir de una iniciativa de las Naciones Unidas, surgida en 1993, que tiene por objetivo homenajear a este recurso esencial y promover medidas que garanticen el acceso universal al agua en cantidad y calidad suficiente, entendiéndolo como un derecho humano fundamental, se llevará a cabo el II Festival del Agua en Concordia, organizado por la Facultad de Ciencias de la Alimentación de la Universidad Nacional de Entre Ríos (UNER) junto con otras instituciones, el viernes 27 de marzo, de 9 a 12 horas, alrededor de la Plaza 25 de Mayo.
El Festival acerca a la comunidad un espacio de difusión, reflexión y concientización sobre la importancia del agua en la vida cotidiana de todos los seres humanos; por ese motivo, junto a la participación de entidades del ámbito científico, social, cultural y ambiental de la región, se trabajará y se abordará el rol central en la salud y el bienestar, su vínculo con la producción de alimentos, la industria, la adaptación al cambio climático, la generación de energía y su relevancia en actividades deportivas, recreativas y turísticas.
El público está invitado a recorrer diferentes stands, interactuar, participar de diversas actividades pensadas y diseñadas para cada edad, entre las que se encuentran charlas, experimentos, difusión de investigaciones, espacios lúdicos para los más chicos, exposición de instituciones regionales, proyección de documentales y otros materiales audiovisuales y una grilla amplia de actividades artísticas y culturales.
Grilla de charlas (Salón de Cultura – Urquiza 638):
-9 hs.: “Estudios sobre la Calidad del Agua en la Región de Salto Grande y Áreas Naturales Protegidas, mediante el uso de microalgas como bioindicadoras. Otros usos de las microalgas en la Biología Forense”. A cargo del Doctor Martín Novoa – Grupo GISAE FCAL UNER.
-10 hs.: “Cada cuenta una historia: la huella química de las aguas termales del Uruguay”. Avances desde el Departamento del Agua CENUR LN y la Escuela de Hidrología Médica UCM España”. A cargo del Prof. Agreg. Dra. O/F Elena M. Alvareda Migliaro.
-11 hs.: “Ecosaneamiento descentralizado de aguas residuales”. A cargo de Paola Natalia Sinner.
Grilla de actividades culturales (Plaza 25 de Mayo):
-Cuerda de Candombe: Gusta Castro, Caio Ruiz Díaz y Martín Novoa.
-11:30 hs.: Malvina Gutierrez y Rosario Correa + Cantoras de Agua Dulce.
-12:00 hs.: Fran Trabichet y Marqui Soto.
La Facultad de Ciencias de la Alimentación de la UNER invita a toda la comunidad a ser parte de lo que consideran una celebración y un espacio de aprendizaje y compromiso con el cuidado del agua, base de la vida.
