Nicolás Rodríguez, estudiante y representante del Centro de Estudiantes de la Facultad de Ciencias de la Alimentación de la Universidad de Entre Ríos, pasó por “3200 Cultura” y contó detalles de lo que va a ofrecer la 11° edición del Festival, que se llevará a cabo el jueves 20 de noviembre, de 18 a 24 horas, y que propone que la entrada sea un alimento no perecedero, para luego, donarlos a diferentes espacios de la ciudad que lo necesitan. Segundo gran objetivo, visibilizar a artistas y feriantes en una jornada completa de propuestas relacionadas a la cultura, la alimentación y el emprendedurismo.
En 2012 se llevó a cabo la primera edición del Festival, que a lo largo de estos años, ya ha reunido a enorme cantidad de bandas, artistas y emprendedores que pasan una tarde, y algo de entrada la noche, en el playón del estacionamiento de la “Facu”, para disfrutar de un acercamiento entre Universidad y comunidad, uno de los objetivos que tiene de manera continua, casi mensual, esta institución académica. Por ejemplo, con la organización de “La Feria de la Facu”.
Color, banderines, música, encuentro, charlas, cerveza artesanal y comidas ricas para probar son algunas de las experiencias que van a buscar quienes asisten cada año. Lo que reúne a todo eso, es que el Festival está pensado como una acción solidaria, y en relación a ello, Nicolás cuenta que todos los alimentos recaudados se distribuyen por diferentes espacios de Concordia, que tengan la necesidad. Desde el Centro de Estudiantes, previamente, se hace un relevamiento de esos lugares.
Es un espacio donde también se muestra lo que los estudiantes de la Facultad producen y descubren.
En 2020, como casi todo en el mundo, se cortó. Vino la Pandemia por Covid-19, y la propuesta se vio afectada por tres años. En 2023, se retomó de la mano de Martín Novoa, milonguero, docente e investigador de la misma Facultad, quien estuvo al frente de la organización de ese año. En 2024, ya se volvió a organizar por los estudiantes de las distintas carreras universitarias.
Esta tarde, la comunidad de Concordia queda invitada a presenciar una grilla que la componen las siguientes bandas: Modo Raíz, Los Días Grises, Soul Factory, Como nos Salga, Nadie nos Mira, Reseteo, La Banda de la Escuela de la UNER (de la que participan los estudiantes de la escuela secundaria), Mondongo y Khvold. Un escenario que regalará una enorme variedad.
Además, habrá stands de cerveza artesanal fabricada por estudiantes de la Facultad. Y los estudiantes de la la Escuela de la UNER van a ofrecer un taller de huerta y procesos.
“Vamos a intentar de que la feria sea de todos los colores posibles”, aseguró Nicolás, fiel a lo que representa este Festival Solidario, que hace 13 años busca la conexión entre estudiantes, docentes, emprendedores, artistas y la comunidad.
